Explications en français | [Merina]
(de ovy : tubercule ; et
vazaha : étranger, qui vient d'au-delà des mers).
Solanum tuberosum L. (Solanaceae). La pomme de terre introduite et cultivée dans la région centrale. Les cultivateurs en distinguent par des noms différents plusieurs cultivars : -
ovimbazahamavo (de
mavo : jaune) pour les variétés à chair jaune, les plus appréciées pour les « frites ».
-
ovimbazahafody (de
fody : nom d'un oiseau, rouge en parure de noces), notre « Early Rose »
ovimbazahafotsy pour les variétés à chair blanche
-
ovimbazahamena (de
mena : rouge) pour les variétés à tubercules rouges ou violets à grand rendement, genre « Industrie ».
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