Teny iditra | botsibotsy | |||
Sokajin-teny | Tsy lazaina | |||
Fanazavàna teny anglisy | See bontsina [1.2] | |||
Sampanteny |
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Teny iditra | botsibotsy | |||
Sokajin-teny | anarana | |||
Fanazavàna teny frantsay | [Tsimihety]
Nom général donné à tous les fruits comestibles quand ils sont à l'état immature. Exemple : botsibotsim-boatavo : fruits immatures ou fleurs femelles fécondées de courge ; botsibotsim-paiso : prunes vertes, quand leur noyau n'est pas encore formé. On distingue les étapes suivantes dans l'évolution du fruit : botsibotsy : très jeune fruit, juste formé. matoy : le noyau ou les graines se différencient. soamaharavo : la pulpe est bien formée, mais acide. miretry : la pulpe commence à devenir douce mais reste croquante. masaka : maturité complète. Il ne faut pas confondre ces noms avec ceux des variétés. Par exemple les jeunes fruits de courge et autres Cucurbitacées se mangent souvent botsibotsy ; ceux du madiro (Tamarindus) et du maroambongo (Strychnos) ne peuvent se consommer que soamaharavo. Pour le dernier des fruits encore amers seraient même dangereux ; les pêches et les pommes se mangent souvent miretry (encore croquantes), etc. Pour les mangues il existe une classification particulière (voir manga). [1.196] | |||
Voambolana | Haizavamaniry | |||
Nohavaozina tamin' ny 2020/07/31 |