Teny iditra kisoromongo
Sokajin-teny anarana
Fanazavàna teny frantsay  [Betsileo] (de soro mis pour sorona : ce qu'on offre en sacrifice et mongo : écrasé, moulu). Partie la plus fine du son de riz, que l'on consomme crue, simplement délayée avec de l'eau bouillie. Aliment riche en vitamine antibéribérique. On l'emploie aussi dans l'alimentation des animaux domestiques (appelé en Imerina ampombomalemy). Faisait partie des aliments qu'on offrait aux mânes au cours du culte des ancêtres. [1.196]

Nohavaozina tamin' ny 2020/07/31