Entrée fangitsy
Partie du discours nom
Explications en malgache  [SLP 1986] karazana ovy azo hanina manta entina analana hetaheta
Explications en français  [SLP 1986] denrée de cueillette à tubercule
  [Boiteau 1997] [Mahafaly, Tandroy] (comme fangitsa) Nom de plusieurs plantes à tubercule comestible ; on délimite l'emplacement du tubercule avant de creuser pour l'extraire. Ce sont surtout :
-- Dolichos fangitsa R.Vig. (Fabaceae)
-- Dioscorea fandra H.Perrier (Dioscoreaceae).
Ces tubercules sont consommés crus et fournissent ainsi de l'eau dans une région où elle se trouve rare. Voir Defoort, Bulletin Économique de Madagascar, 1er trimestre 1913, p. 150. Voir M. Peltier : Trois Légumineuses phaséolées de Madagascar à racines tuberculeuses, Journal d'Agronomie Tropical et de Botanique Appliquée, vol. 6 (1959) p. 234.
Vocabulaire 
Nom scientifique Dioscorea fandra, Dolichos fangitsa

Entrée fangitsy
Partie du discours nom
Explications en français  [Boiteau 1997] [Sakalava] (de ngitsy : amer) Mollugo oppositifolia L. (Molluginaceae). Herbe à saveur extrêmement amère, vendue sur les marchés comme condiment.
Vocabulaire 

Mis à jour le 2020/07/31