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| alambic | |
| lalambika | ~ alambic ~ (de l'arabe : al ambiq). L'appareil à distiller, bien connu des Malgaches depuis des siècles, bien avant l'arrivée des Européens. Il sert essentiellement à la distillation des boissons alcooliques. Mais on emploie aussi, suivant des traditions très anciennes, la distillation pour l'obtention de produits médicamenteux : essences volatiles. Un remède très populaire appelé ranomena (littéralement « l'eau rouge » est obtenu aussi par la distillation des os verts. |
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